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泰国特色美食攻略

2015-11-13 02:11:57 来源:新安热线网摘 作者:新安热线 0条评论

[导读]:泰国十大美食一、蚂蚁蛋我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗..


泰国特色美食攻略

发表时间:2013-3-26


泰国十大美食

一、蚂蚁蛋

泰国特色美食攻略图片


  我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加在罗望汤里,非常的美味。

二、炸大虫

泰国特色美食攻略图片


  在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜哟。

三、花

泰国特色美食攻略图片


  蔬菜营养美味,鲜花当然也是。在泰国清迈,花一般作为面条里的汤料,有时候也会煎炸,同样美味。

四、鸭嘴壳

鸭嘴壳


  对于食材上的东西,不能放过或浪费掉每一处美味。鸭嘴壳看似没什么肉,但却非常入味,特别是用作火烧的鸭子。

五、鲨鱼肉

鲨鱼肉


  把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味。

六、碎肉粘米饭

碎肉粘米饭


  一种很好吃的饭,把肉剁成泥混合着大米一起烧制,还有新鲜的蔬菜。

七、炸青蛙

炸青蛙

  
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样,泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙。看上去非常之古怪。

八、炸猪皮

炸猪皮


  把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,味道只有你尝过才知道。通常配合香料加在三明治上面。

九、猪血面

猪血面


  在面汤里加上新鲜的猪血,使的颜色更加的丰富,味道也更加美味。

十、辣椒酱

糊辣酱


  一种泰国特制密酱,加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等,味道相当的古怪而富有泰国风味


泰国的饮食文化悠远流长,不仅有传统的东南亚饮食习惯,还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧,出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜,还为世界各国的游客们提供独特味蕾享受的美食飨宴。


在泰国,不同地区有各自不同的喜好的菜肴。东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律,这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒;北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉;南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟。


小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。


传统中泰美食一条街 曼谷唐人街


拥有200多年历史的唐人街(China Town)是曼谷当地最为繁华的商业区之一。深厚的华人文化底蕴,规模庞大的街区建设,曼谷唐人街的知名度在东南亚首屈一指。夜幕降临后来到唐人街“觅食”是不少游客指名的“重头戏”。不可错过的美食有鱼翅、燕窝、海鲜等。此外,种类繁多的泰式、中式美食不仅价格合理,而且味道独特,同样深受当地人及游客的欢迎。


地址:Yaowarat Road,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Hua Lamphong站,1号出口


见仁见智的油炸昆虫小吃,Khao San Road


除了泰式烧烤、咖喱炒饭、芒果糯米饭等街头风味小吃,Khao San Road有不少摊档还提供油炸蚱蜢、油炸竹虫、油炸蝎子等昆虫食品。尽管有些人可能接受不了,但昆虫食品在泰国饮食文化中拥有悠久的历史,泰国人视昆虫为补充蛋白质的营养食品并乐此不疲,当然也不乏大胆的游客乐衷尝试。


地址:Khao San Road,Bangkok 10200
交通:搭乘 BTS Silom Line至Wongwian Yai站


泰国地道摊档小吃——Surawongse Road


Surawongse Road是曼谷非常有名的美食街,这里不仅有世界各国美食餐厅所供应的美味佳肴,Surawongse Road沿途也有大大小小的露天小吃摊档,贩卖的都是泰式传统小吃,不管是大白天还是入夜后,想品尝地道泰国民间美味的游客来Surawongse Road就一定不会失望。


地址:Surawongse Road ,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Sam Yan站,1号出口


特色小吃-大中著名鱼翅


300铢到500铢不等就可以吃到一碗鱼翅?而且还经常人满为患,晚点去都没位子?这家招牌上写上泰文、中文、日文、英文四种语言的“大中著名鱼翅”是当地很有名气的大排档。虽然是一分钱一分货,但对于以品尝曼谷特色美味为主要目的的游客而言,仍有相当的吸引力。


地址:12 Soi Charoenkrung 46 Bangrak,Bangkok 10500
交通:搭乘 BTS Silom Line至Saphan Taksin站,3号出口


干货水果零食一条街——Au Tor Ko Market


在泰国曼谷颇有知名度的Au Tor Ko Market不仅售卖海鲜干货,还贩卖新鲜水果、传统小吃。来到这个彷佛弥漫着甜丝丝空气味道的泰国传统干货市场,笑容以待的档主让人感受到曼谷当地人的淳朴与好客,Au Tor Ko Market所售卖的商品价格合理,是游客们品尝地道泰国风味,购买伴手礼的好去处。


地址:Kampaengphetch Road,Ladyao,Chatuchak,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Kamphaeng Phet站,3号出口


海鲜大餐-Ho’s Seafood


泰国是临海城市,因此海鲜在泰菜中占据着非常重要的地位。来到曼谷,当地人都喜欢到一家名为Ho’s Seafood的食肆品尝最爱的海鲜大餐,而Ho’s Seafood最受欢迎的菜式便是令人食指大动的阿拉斯加帝王蟹系列料理。值得称道的是,Ho’s Seafood一年四季均供应新鲜阿拉斯加帝王蟹,高档的享受,中等的消费,有机会一定要试试!


地址:510 Mengjai Road,Wangthonglhang,Bangkok 10310
交通:搭乘 MRT Route 至Thailand Cultural Centre站,4号出口


泰国地道摊档小吃——Surawongse Road


Surawongse Road是曼谷非常有名的美食街,这里不仅有世界各国美食餐厅所供应的美味佳肴,Surawongse Road沿途也有大大小小的露天小吃摊档,贩卖的都是泰式传统小吃,不管是大白天还是入夜后,想品尝地道泰国民间美味的游客来Surawongse Road就一定不会失望。


地址:Surawongse Road ,Bangkok
交通:搭乘 MRT Route至Sam Yan站,1号出口


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