“早上皮包水,晚上水包皮”——清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心,下午去扬州的澡堂泡个澡,这就是扬州人最好的享受。而旅游,体验的就是“慢生活”。


  外地游客比较喜欢去东关街,作为“中国历史文化名街”,扬州东关街是扬州城发展演变的历史见证,距今已经有1200年历史,拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系。

扬州东关街上,已经旅游化的风味小店。 新京报记者 李飞 摄

  扬州东关街上,已经旅游化的风味小店。


  东关街至今仍是扬州的商业重地,有很多手工艺、特色小吃和商业老字号。黄桥烧饼、臭豆腐、藕粉汤圆、烧烤、麦芽糖、四喜丸子、板桥孝母饼、长鱼面……这些美味小吃听起来就有些想流口水的感觉。


  富春茶社的点心是公认的扬州茶点的代表,三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖,价格公道。不过专业“吃货”都推荐位于扬州市广陵区得胜桥35号的老店,而不是开在购物中心的分店。


  扬州园林颇具特色,个园、何园、瘦西湖,古时富甲天下的扬州盐商建造了超过200处的私人园林,建筑小品自有风格。


  中原 汤汤水水里的筋道


  西安、洛阳、开封,这些历史上著名的都城都有诸多文化遗存,彰显传统文化是这一带的旅游特色。


  4月里,赏花季节,怎能少了国色天香的牡丹?传统的洛阳王城公园依然是赏花的首选,这里在城市中心,赏完牡丹,还可在公园附近一饱洛阳美食,老城附近的豆腐汤、丸子汤、水煎包,不同的水席,这些洛阳人每日必吃的汤水相信能让游客难忘。

洛阳古城里的市井味道。图/CFP

  洛阳古城里的市井味道。


  春天里如果想看看北方的春天,不妨去青岛,近现代建筑的最佳观赏地,那里的欧式古建筑非常多,被誉为“万国建筑博览会”。集中了俄、法、英、德、丹麦、瑞士等20多个国家的建筑风格,这些风格各异的欧式古建筑群尤以“八大关”最为著名,如外国设计师穆留金、白纳德,中国设计师王屏雁的作品,都是旅游的一大亮丽特色,是欧式建筑风格最好的佐证。


  想独辟蹊径的游客不妨尝试向北走一走。在眼下还有雪景的长白山可以游览到奇峰、怪石、幽谷、秀水、古树、峡谷。


  洛阳的水席


  推荐人:Lily,洛阳人


  我的先生是外地人,第一次来洛阳,家里就用洛阳特色的水席招待他。所谓“水席”,首先是全部热菜皆有汤——汤汤水水,另外是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新,也就是大家说的“流水席”。

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